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Saveurs, Tous nos produits, Vins rouges
Saveurs d’Ardèche Authentiques
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🍷 Conseils de notre sommelier :
❝ Le vin idéal à table, avec les tapas à l’apéritif, avec un buffet de charcuterie, gigot, coq au vin, gibiers à plumes sauces sucrée- salée, fromages au lait de vache type Beaufort. Rond en bouche et voluptueux, des tanins soyeux et plaisants, bel équilibre, peu acide, belle aptitude au vieillissement. ❞
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ORIGINE : Vin d’Ardèche
CÉPAGES : 100 % Grenache
TITRE ALCOOLIQUE : 15 % alcool/vol
VINIFICATION ET ÉLEVAGE : La cave s’est inscrite depuis longtemps dans une volonté de réduire au maximum les sulfites ajoutés dans ses vins, cette cuvée a été élaborée sans ajout de sulfites à la vinification.
SERVICE : Le vin idéal à table, avec les tapas à l’apéritif, avec un buffet de charcuterie, gigot, coq au vin, gibiers à plumes, fromages type Beaufort.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Ne pas servir trop chaud; entre 14 et 18 d°.
ROBE : Rouge profond.
NEZ : Fraise bien mures, épices, poivre.
BOUCHE : Rond en bouche et voluptueux, des tanins soyeux et plaisants, bel équilibre, peu acide, belle aptitude au vieillissement.
GARDE : Beau potentiel de garde ; 3 à 4 ans.
RÉCOMPENSES: Médaille d’Or au Concours des IGP 2022 pour le millésime 2021; Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2023 pour le millésime 2022.
