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Janicou, Tous nos produits, Vins rouges
Janicou rouge
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🍷 Conseils de notre sommelier :
❝ Parfait pour accompagner tous vos repas, cuisine méditerranéenne, grillades cochon, etc. En bouche : attaque franche, on retrouve les mêmes notes qu’au nez, avec une belle amplitude et beaucoup de gras. Les tanins sont présents mais sans agressivité. ❞
ORIGINE : Vin d’Ardèche
CÉPAGES : Syrah, Grenache, Merlot.
TITRE ALCOOLIQUE : 13.5 % alcool/vol.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE : Vinification courte (entre 5 et 6 jours) afin de garder le côté fruité.
SERVICE : Parfait pour accompagner les plats méditerranéens, grillades de cochon…
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16/17°
ROBE : Rubis foncé, tend vers le pourpre.
NEZ : Notes de confiture de fruits rouges. Présence d’épices douces (cannelle, poivre) et de fruits frais.
BOUCHE : Attaque franche, on retrouve les mêmes notes qu’au nez, avec une belle amplitude et beaucoup de gras. Les tanins sont présents mais sans agressivité.
