Qui dit début d’année, dit jugement de nos cuvées ! La première dégustation se déroule début février, à l’occasion du Concours Général Agricole qui se au Salon International de l’Agriculture. Mais comment se déroule ce type de concours ? Tous les vins de France sont représentés à ce concours. Cela représente près 16 000 échantillons de vins, qui […]

Jeudi 25 novembre s’est tenu la première édition de l’Apéro entre filles au caveau de Vesseaux. Une 50aine de dames et demoiselles ont pu profiter d’une soirée dédiée exclusivement à elles !Au programme de ce moment : Atelier coiffure avec Margaux Leynaud, Atelier onglerie avec Lili Nails 07, Atelier maquillage avec Bilitys Esthétique, Atelier produits de bien-être

Top départ pour les vendanges. Ça y est, les vendanges ont démarré ! Cela faisait quelques jours que nous attendions pour lancer le départ du ramassage mais ce vendredi 17 septembre, le top départ a été donné. Comme l’acidité des fruits étaient trop importantes, les équipes des Caves Vivaraises ont préféré décaler le début des vendanges

Vous souhaitez mettre une dose d’élégance dans vos apéritifs ? C’est le moment ou jamais de découvrir notre cuvée « Les Trésors de Vénus ». Cette édition limitée à seulement 480 bouteilles est réalisée à partir du cépage Cinsault. Ce cépage apporte une certaine fraicheur, ainsi que des notes fruitées et printanières, parfaites pour une entame de repas

Les lundis 14 juin et 5 juillet ont eu lieu nos premières dégustations champêtres. Vous ne savez pas de quoi il s’agit ? Imaginez : Un lieu éphémère sélectionné au cœur des vignes Une dégustation de vins orchestrée par les équipes de la Cave Des mets culinaires élaborés par la cheffe Julie Chaudouard de l’Apétille Un coucher

Une dégustation de vins, des pizzas préparées par un Food Truck, le tout agrémenté d’un concert jazzy devant la Cave. Voilà le programme qui s’est déroulé le samedi 5 juin à Saint-Etienne-de-Fontbellon. La convivialité était le maître-mot de cette soirée. En effet, autour d’une dégustation gratuite de l’ensemble de nos cuvées, nos 110 invités ont

Une idée pour un apéro convivial ça vous dit ? Voici un beau plateau de charcuterie 100% faite maison et 100% ardéchoise de la Maison Borrely une entreprise familiale crée en 2017 qui ne cesse de s’agrandir. Ils mettent un point d’honneur à TOUS faire maison (charcuterie, traiteur…) et à acheter leurs matières premières localement.

René MARNASGérant Je suis fils d’agriculteur depuis plusieurs générations et je me suis installé avec mon père en GAEC en 1983. Depuis 2020, je suis en retraite progressive.Un jeune couple extérieur au métier a repris 50% de mon exploitation. Ce système leur permet de s’installer progressivement puisque au fil des années ils vont reprendre un

De notre rencontre avec Pierre Chauvet, en est ressortit une idée cadeau pour la Saint valentin. Pourquoi ne pas associer notre rosé « Caprice doux » avec le « Cœur à croquer » de chez Pierre Chauvet Chocolatier. Ce cœur est composé d’un praliné amandes à l’ancienne sur un sablé chocolat pécan. Le tout sur un fin carré de