Qui dit début d’année, dit jugement de nos cuvées !

La première dégustation se déroule début février, à l’occasion du Concours Général Agricole qui se au Salon International de l’Agriculture.

Mais comment se déroule ce type de concours ?

Tous les vins de France sont représentés à ce concours. Cela représente près 16 000 échantillons de vins, qui sont soums à l’appréciation d’un jury composé de consommateurs avertis et spécialistes (sommeliers, œnologues, producteurs…).

Lors de la finale à Paris, chaque juré note les différents vins pour attribuer les médailles aux meilleurs vins dégustés. Pour information, lors de la dernière édition, 3 893 vins ont été médaillés.

Et pour 2022, les Caves Vivaraises ont eu des retours très positifs ! En effet, 4 cuvées ont reçu des médailles :

• Médaille d’or : Saveurs d’Ardèche Corsées 2021,
• Médaille d’argent : Saveurs d’Ardèche Epicées 2021 & Merlot 2021,
• Médaille de Bronze : Cabernet Sauvignon 2021.

Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, 2 de nos cuvées ont également été reconnues au Concours National des Vins IGP (Indication Géographique Protégée). Les Saveurs d’Ardèche Corsées et Saveurs d’Ardèche Authentiques 2021 qui se voient médaillées d’Or.

Il ne vous reste maintenant plus qu’à les déguster…