ORIGINE : Vin d’Ardèche
CÉPAGES : Grenache, Cinsault, Syrah.
TITRE ALCOOLIQUE : 12.5 % alcool/vol
VINIFICATION ET ÉLEVAGE : Pressurage direct des 3 cépages récoltés tôt le matin, fermentation en cuves thermo-régulées à basse température pour une bonne conservation des arômes et assemblage des cuves.
SERVICE : Dès l’apéritif, il est le compagnon idéal de vos soirées d’été ; salades composées, tapas, planchas de poissons.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8 – 10 d°.
ROBE : Rose clair et reflets bleutés
NEZ : Nez délicat, bonbons et litchis.
BOUCHE : Vin gourmand aux arômes de fruits exotiques, rafraichissant et bien équilibré, présentant une finale fondue sur de belles notes de fraises.
RÉCOMPENSES: Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2023 pour le millésime 2022.